您好，炒黄金可以用0.01手的平台有TMGM，VT Markets，FBS，XM，Exness，FXCM福汇等。这些平台都有各自的优势和特点，而且允许使用比较小的手数进行交易，对于资金有限或者投资新手非常友好，因为较小的手数可以让我们以较低的风险了解市场的动向。

以下是一些支持0.01手黄金交易的平台：

1.TMGM - 提供多种账户类型，包括支持0.01手交易量的标准账户和Edge账户。

2.福汇（FXCM） - 一个受到多个监管机构监管的大型交易平台，支持0.01手的黄金交易。

3.浦汇（FXPRIMUS） - 虽然不是在每次提及中都有详细说明，但根据以往信息，浦汇也是支持小额交易的平台之一。

4.FBS - 为用户提供了灵活的杠杆和交易量选择，支持最小0.01手交易量的微型账户。

5.Exness - 国际知名的外汇交易平台，支持小额交易量，用户可以进行0.01手起的黄金交易。

多年交易经验，给大家解决下外盘交易品种的问题还是很简单的，若有更多疑问，欢迎找我沟通，最后祝您投资愉快。