理财安全且收益高的方法需要结合个人的风险承受能力、资金状况以及市场情况来综合考虑。以下是一些建议，旨在帮助投资者在追求收益的同时确保资金安全：

一、了解基本理财原则

1、分散投资：不要将所有资金投入到单一的投资项目中，通过分散投资可以降低整体风险。可以将资金分配到不同的投资品种中，如股票、债券、基金、黄金等。

2、长期投资：长期来看，市场波动是常态，但整体趋势往往向上。因此，保持长期投资的心态，避免频繁交易，可以减少因短期波动而造成的损失。

3、定期审视投资组合：定期审视自己的投资组合，根据市场变化和个人情况适时调整，以保持投资组合的合理性和有效性。

二、选择安全的投资方式

1、银行存款：银行存款是最基础、最安全的理财方式之一。虽然收益相对较低，但受到银行存款保险的保障，风险极低。可以选择一些长期的定期存款，以获得相对较高的收益。

2、货币基金：货币基金主要投资于短期货币工具如国库券、商业票据、银行定期存单、政府短期债券、企业债券等短期有价证券。它具有流动性好、风险低、收益稳定的特点，适合风险承受能力较低的投资者。

3、债券基金：债券基金主要投资于债券市场，相比股票基金风险较低，但收益也相对稳定。可以选择一些大型的债券基金，以保证资金的安全和相对稳定的收益。

三、关注市场动态与风险控制

关注市场动态：及时关注国内外经济形势、政策变化以及市场走势，以便及时调整投资策略。

合理控制风险：根据自己的风险承受能力选择合适的投资品种和比例。不要盲目追求高收益而忽视风险的存在。同时，设定合理的止损点和止盈点，避免亏损过大或错失盈利机会。

四、提升理财能力

学习理财知识：通过书籍、网络课程等途径学习理财知识，提高自己的理财能力和风险意识。

咨询专业人士：在做出重大投资决策前，可以咨询专业的理财顾问或财务规划师的意见，以获得更专业的建议和指导。

综上所述，理财安全且收益高的方法需要综合考虑多个因素。在追求收益的同时，务必确保资金的安全和稳健。通过分散投资、选择安全的投资方式、关注市场动态与风险控制以及提升理财能力等措施，可以在保障资金安全的基础上实现较好的收益。