股票炒作有以下几个步骤：

开户：首先，您需要选择一个信誉良好的券商进行开户。您可以选择去券商的营业部办理开户手续，或者使用手机APP进行在线开户。常见的券商有华泰证券、招商证券、东方证券等。

资金存入：开户完成后，您需要将资金存入券商的证券账户，以便进行股票交易。您可以通过银行转账、网银充值等方式将资金存入。

选股：在进行股票交易之前，您需要选择具体的股票进行投资。可以通过研究分析公司的财务报表、行业趋势、市场新闻等信息来做出选择。

下单交易：一旦选定了要投资的股票，您可以使用券商提供的交易工具（如手机APP）进行下单交易。您可以选择买入股票或卖出持有的股票。

监控和管理：在持有股票后，您应该密切关注市场行情和股票的表现。根据市场变化，您可以选择调整持股仓位或选择适当的时机买卖股票。

至于在哪里开户，您可以选择一个信誉良好、服务好的券商进行开户。可以前往券商的营业部办理开户手续，或者使用手机APP进行在线开户。您还可以参考其他投资者的评价和口碑来做出选择。

请注意，股票投资存在风险，投资前请务必了解相关知识和风险，并根据自身的风险承受能力做出决策。