您好 实物黄金和期货黄金作为投资选择各有优劣，哪个更好取决于您的投资目标、风险承受能力和投资经验等因素。

实物黄金的优点：

1. 直观可见，具有实际的持有感。

2. 风险相对较低，不受期货合约到期等因素的影响。

实物黄金的缺点：

1. 存储成本较高，需要考虑保管、保险等费用。

2. 买卖价差较大，投资回报率相对较低。

期货黄金的优点：

1. 具有杠杆效应，可以用较少的资金控制较大的合约价值，有可能获得更高的收益。

2. 交易灵活，可双向交易，既能做多也能做空。

期货黄金的缺点：

1. 风险较高，杠杆的存在可能导致较大的亏损。

2. 对投资者的专业知识和市场分析能力要求较高。

在变现方面，实物黄金的变现相对较为直接，您可以通过金店、银行等渠道出售。但价格可能会受到金店的收购政策和市场行情的影响。

期货黄金的变现则是通过平仓操作来实现，只要市场有足够的流动性，能够迅速平仓变现。但在极端市场情况下，可能会出现流动性不足的情况，导致无法及时平仓。

总体而言，如果您追求稳定、风险承受能力较低，且对变现的及时性要求较高，实物黄金可能更适合您；如果您具备一定的投资知识和风险承受能力，追求较高收益，并且能够承受市场波动带来的风险，期货黄金可能是一个选择。但无论选择哪种，都需要充分了解相关市场和投资知识。

以上是我的回答，希望对您有所帮助，如果您还有更多问题想了解，您可以加我微信，继续向我提问。祝您投资愉快。