在新股炒作中，识别和避免"接盘侠"风险是非常重要的。以下是一些建议：

做好研究：在投资之前，仔细研究公司的基本面和财务状况。了解公司的盈利能力、市场竞争力和前景，以便做出明智的投资决策。

注意估值：评估股票的估值是否合理。过高的估值可能意味着股价已经被过度炒作，存在泡沫风险。避免盲目追涨，要有理性的投资观念。

关注市场情绪：注意市场的热点和情绪波动。如果市场情绪过于狂热，可能存在被"接盘侠"吸引的风险。避免盲目跟风，要保持冷静和理性。

分散投资：不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里。通过分散投资来降低风险，可以选择投资不同行业或不同类型的股票。

坚持风险控制：设立止损点，及时止损。如果股票价格下跌到止损点，要果断出局，避免继续亏损。同时，合理控制仓位，避免过度杠杆。

寻求专业意见：如果对股票的判断不确定，可以咨询专业人士或寻求投资建议。他们可以提供更深入的分析和意见，帮助你做出更明智的决策。

记住，投资有风险，选择适合自己的投资方式和风险承受能力非常重要。要保持冷静和理性，在投资中坚持风险控制，避免盲目跟风。