办理平安证券开户的具体流程如下：

在平安证券的官方网站或者手机APP上找到开户入口，点击开始开户。

填写个人信息：按照系统的指引，填写个人基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。

完成风险测评：根据自己的投资经验和风险承受能力，完成风险测评问卷。

提交身份证件：根据平安证券的要求，将身份证正反面照片上传或提交，以完成身份验证。

绑定银行卡：选择并绑定一张自己名下的银行卡，作为资金的出入口。

签署相关文件：根据平安证券的要求，阅读并签署相关协议和文件，确保了解和同意相关条款。

确认信息并提交申请：在确认无误后，提交开户申请。

开户完成后，您将获得一个交易账号和登录密码，可以通过平安证券的交易平台或手机APP进行股票交易和投资操作。

至于佣金的具体费率，可能会根据不同的交易品种和交易额有所不同。建议您在开户流程中查看相关费率信息或咨询平安证券的客户服务部门，以获取准确的佣金标准和费率详情。