你说的是炒外汇汇率吗？

炒外汇原则上是全球7*24小时交易的，但只有银行外汇买卖交易是可以支持的。正常通过国际外汇经纪商炒外汇的话，周末都休市。

外汇的开市和闭市的时间根据夏令时和冬令时而不同。交易时间是5*23小时，每周一早上6：00到每周六凌晨5：00（冬令时往后延1小时）。

外汇市场区别于其他交易市场最明显的一点——时间上的连续性和空间上的无约束性。换句话说，外汇市场是一个24小时不停止的市场，主要的波动和交易时间在周一新西兰开始上班到周五美国芝加哥下班。周末在中东也有少量的外汇交易存在，但可基本上可忽略不计属于正常的银行间兑换，并非平时的投机行为。所以综上所述外汇市场是一个不停止连续不断的交易市场。
新西兰惠灵顿外汇市场：04：00-12：00
澳大利亚外汇市场：6：00-14：00
日本东京外汇市场：08：00-14：30
新加坡外汇市场：09：00-16：00
英国伦敦外汇市场：15：30-00：30
德国法兰克福外汇市场：15：30-00：30
美国纽约外汇市场：21：00-04：00
以上均为北京时间。

什么外汇开户有银行开户和外汇公司开户两种途径？
因为银行提供的是各国的外汇货币兑换、储蓄等，比如你要出国旅游、留学，需要提前准备一定金额的当地国家的货币或者美元（通用货币），那就需要到银行去兑换。
而我们通常投资的外汇市场，实际上是国际外汇市场，是无形外汇交易市场。咱们通常投资的外汇市场，主要是通过两国汇率波动的价差来获利的。因此呢，银行炒外汇和国际交易商炒外汇有本质的区别。

通过国际外汇经纪商在线开户炒外汇的话，你需要通过网上找正规安全的国际外汇经纪商。

外汇开户流程：
1、网上找一家正规监管的国际外汇经纪商，查好监管牌照，确保是真实有效国际监管。
这一步找正规外汇经纪商非常重要，建议：选择监管严格、有欧美监管牌照、多国监管的更有实力。
2、年满18周岁的合法公民，准备身份证，通过外汇经纪商官网申请开户，需要填写个人信息包括姓名、电话、邮箱、地址、身份证号码等，以及资金来源、风险评估、上传身份证正反面照片。
这一步结束后，系统会自动生成MT5的账号、服务器和密码，一定要记下来，待会需要用到。
3、通过开户的外汇经纪商官网入金。
4、通过你开户的外汇经纪商去下载交易软件，既可以是mt4或者mt5，也可以是外汇经纪商自己开发的软件；
5、登录软件开始交易。
登录的时候要选择“登录一个已有账户”，然后搜索服务商要使用你前面收到的服务器名称，选对了之后再用前面开户时收到的账号和密码来登录（密码可能是你自己设置的密码）。
6、通过国际外汇经纪商官网自由出金。

以上是关于炒外汇汇率周末可不可以做，以及如何开户的问题的解答，希望对你有帮助。