关于港股上涨不断时选择房地产股还是科技股的问题，没有一个固定的答案，因为这取决于个人的投资策略、风险承受能力以及对市场的判断。

首先，从当前的市场趋势来看，港股中的房地产股和科技股都有各自的表现。房地产股可能会受到政策环境和市场情绪的影响，出现集体飙升的情况，但这也可能伴随着较高的风险。而科技股则可能会受益于科技行业的快速发展和创新，具有较高的成长性和投资价值。

其次，个人的投资策略和风险承受能力也是选择投资房地产股还是科技股的重要考虑因素。如果投资者更看重稳定的收益和较低的风险，那么选择房地产股可能更为合适。而如果投资者更看重成长性和长期投资价值，那么选择科技股可能更为合适。

最后，投资者在选择投资房地产股还是科技股时，还需要考虑自己的投资目标和时间规划。如果投资者的投资目标是短期获利，那么需要关注市场的短期波动和热点，选择当前表现较好的股票进行投资。而如果投资者的投资目标是长期稳健增值，那么需要更加关注公司的基本面和行业发展趋势，选择具有长期投资价值的股票进行投资。

总之，选择投资房地产股还是科技股需要根据个人的投资策略、风险承受能力、投资目标和时间规划进行综合考虑。在做出投资决策前，建议投资者进行充分的研究和分析，并咨询专业的投资顾问的意见。