您好，方正中期期货可以炒钢材期货。方正中期期货是一家专业的期货公司，提供包括钢材期货在内的多种期货交易服务。

    要开设方正中期期货账户，可以按照以下步骤进行：了解期货交易相关知识和风险：在开户前，需要了解期货交易的基本原理、交易规则、风险控制等方面的知识，以便更好地进行交易。选择合适的期货公司：选择一家信誉良好、服务优质、监管合规的期货公司，例如方正中期期货。准备开户所需材料：根据期货公司的要求，准备好开户所需的身份证明材料、银行账户信息等。在线申请开户：通过期货公司的官方网站或手机APP进行在线开户申请，填写相关信息并提交审核。审核通过后入金交易：审核通过后，将资金转入期货账户，即可开始进行期货交易。

    需要注意的是，期货交易具有一定的风险性，投资者应该充分了解市场风险、评估自身风险承受能力，谨慎决策。同时，选择正规的期货公司和遵循交易规则也是保障投资安全的重要措施。

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