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爱康科技（股票代码：002610）被实施“其他风险警示”并变更为“ST爱康”，这通常意味着公司面临一定的财务风险或其他异常情况，根据规定，股票简称前加上“ST”标识，提醒投资者注意投资风险。根据搜索结果，爱康科技近年来持续亏损，且存在对外担保余额较大的情况，这些因素可能导致了其被ST处理。
对于是否还有必要继续持有ST爱康的股票，这取决于多个因素，包括但不限于：

1. **公司的财务状况**：如果公司能够改善财务状况，解决亏损问题，那么股票可能会有恢复的机会。

2. **行业前景**：如果爱康科技所在的光伏行业整体前景看好，且公司在行业中有竞争力，那么长期来看可能存在投资价值。

3. **公司的战略和管理**：公司的管理层是否有明确的战略规划和执行能力，以及是否能够妥善处理当前的财务问题，也是重要的考量因素。

4. **市场情绪**：市场对于ST股票的看法和情绪也会影响股票的表现，投资者需注意市场动态。

5. **个人投资策略**：投资者自身的风险承受能力、投资目标和持有期限也应纳入考虑。

6. **监管政策**：监管机构对于ST股票的态度和可能出台的政策也会影响股票的表现。

投资者在做出是否继续持有ST股票的决定时，应充分考虑上述因素，并密切关注公司的后续公告和市场动态。同时，建议投资者根据自身的投资策略和风险偏好做出决策，并在必要时咨询专业的财经顾问。需要注意的是，ST股票通常伴随较高的风险，因此投资者应谨慎评估并做出明智的选择。