新手做期货选择品种时，可以考虑以下几个方面：

1. **风险承受能力**：如果风险承受能力较低，建议选择波动幅度较小的品种，如农产品期货中的玉米、大豆等；如果风险承受能力中等，可以选择一些波动幅度稍大的品种，如白糖、塑料等；如果风险承受能力较高，可以选择金属期货等波动幅度较大的品种。
2. **波动幅度**：新手最好选择一些波动幅度较小的品种，这样可以降低交易风险，逐渐熟悉市场。
3. **与外盘相关性**：了解期货品种与外盘的相关性，可以帮助新手更好地把握市场走势。例如，与伦敦金属市场LME高度相关的铜、锌等品种，与美国芝加哥市场CBOT高度相关的大豆、豆粕等品种。
4. **资金量**：新手在选择期货品种时，还需要考虑自己的资金量。一般来说，资金量较小的投资者可以选择一些保证金较低的品种进行交易。

适合新手的期货品种有很多，以下是一些常见的适合新手的期货品种：

1. **农产品期货**：如玉米、大豆、豆粕等，这些品种的价格波动较为频繁，但波动幅度相对较小，适合新手进行交易。
2. **金属期货**：如铜、锌等，这些品种具有避险属性和工业需求，价格波动相对较大，适合有一定风险承受能力的新手进行交易。
3. **化工品期货**：如甲醇、PVC等，这些品种与日常生活和工业生产密切相关，价格波动较为稳定，适合新手进行交易。

总之，新手在选择期货品种时，需要综合考虑自己的风险承受能力、资金量、交易经验等因素，选择适合自己的品种进行交易。同时，需要不断学习和掌握期货交易的基本知识和技巧，提高交易能力和风险控制能力。