基金和股票投资需要开设证券账户，以下是开户的步骤：

选择券商：首先，需要选择一家证券公司作为经纪人。可以考虑一些知名的大型券商，如中信证券、国泰君安、海通证券等，这些券商通常有良好的服务和技术支持。准备开户所需材料：开户通常需要一些身份和财务资料，包括但不限于身份证、银行卡、手机号码、个人信息、纳税人识别号等。具体的所需材料可以在券商的网站或咨询券商客服时了解。进行开户申请：选择并准备好所需的材料后，需要向所选券商提出开户申请。这通常可以通过在线平台或者前往券商营业部办理。如果选择在线平台，可以根据提示填写开户申请表格，上传所需材料，并按要求完成身份验证流程。资金存入：开户成功后，需要将一定金额的资金存入证券账户。具体的金额和方式会根据券商和监管要求而有所不同。通常，可以通过银行转账、电子支付等方式将资金存入证券账户。完成开户：一旦开户申请和资金存入都完成，券商会审核申请，并在通过后通知开户成功。开户成功后，就可以开始购买基金和股票了。

对于新手来说，建议先学习一些基本的投资知识和技巧，了解市场情况和风险，谨慎决策，避免盲目跟风。同时，也需要注意保护自己的账户安全和资金安全，避免受到网络诈骗等不法行为的侵害。

请注意，投资有风险，投资前请仔细阅读相关风险提示。