你好，在期货交易中，适合新手的品种通常具有价格波动相对较小、交易量较大、市场流动性好等特点。以下是一些适合新手的期货品种：

1、农产品期货：如大豆、玉米等，这些品种的价格波动相对较小，交易量也比较大，适合新手进行实践和熟悉交易流程。通过研究这些品种的价格影响因素，如季节性、天气、政策等，新手可以更好地理解期货市场的运作机制。
2、能源化工期货：例如甲醇、PVC等，这些品种的价格与全球经济形势和工业生产密切相关，交易量也比较大，适合新手进行风险控制和资金管理。
3、金属期货：如铜、锌等，这些品种的价格受到全球经济形势、供需关系等多种因素的影响，但波动可能较大，因此新手在交易时需要控制好风险。

期货避险品种，它们通常用于对冲现货市场的风险，减少价格波动带来的损失。以下是一些常见的期货避险品种：
1、黄金期货：黄金是一种常见的避险资产，其期货合约可以用于对冲金价风险。黄金价格通常与全球经济和地缘政治事件相关，因此具有避险功能。
2、原油期货：原油是全球最重要的能源资源之一，其期货合约可以用于对冲石油价格的波动。原油价格的变动受到供需关系、地缘政治因素和货币政策等多种因素的影响。
3、农产品期货：如大豆、玉米等，这些品种在农产品期货市场中占据重要地位，对于农民和食品加工行业来说，可以用于对冲农产品价格风险。

由于期货市场的波动性和风险性，新手在交易过程中应保持冷静，避免盲目跟风或冲动交易，合理规划资金，确保风险可控。

以上就是关于期货交易中，哪些品种适合新手，期货避险品种排名的解答，希望以上回答能够帮助到你，如有其它地方不明白的问题，可以电话联系或点击加我微信沟通。