期货的基础知识涵盖了多个方面，以下是一些核心内容：

首先，期货是一种标准化合约，约定在未来某个特定时间，以特定价格买入或卖出某种标的资产（如商品、金融产品等）。这种合约包括标的资产、交割时间和交割价格等要素。期货交易具有标准化、杠杆效应、交易时间长以及多样化的特点。投资者可以通过交易所会员开立的账户进行买入或卖出期货合约。

在期货交易中，开仓是指投资者在期货市场上买入或卖出某个期货合约，从而建立起一个新的持仓头寸。这是期货交易的第一步，标志着交易者在期货市场中建立了新的交易位置，可能是为了投机、套期保值或其他目的。开仓后的头寸可以是多头头寸（买入期货合约后持有的头寸）或者空头头寸（卖出期货合约后持有的头寸）。

平仓则是指期货交易者买入或卖出与其所持期货合约品种代码、数量及交割月份相同但交易方向相反的期货合约，以了结头寸的行为。通过平仓，投资者可以结束其在期货市场中的持仓，并锁定其交易利润或损失。

平今仓是期货交易中的一个特定术语，它指的是在同一天内开仓并平仓的行为。在国内的几大交易所中，平今仓通常被认定为是在同一个交易日内先开仓后平仓的操作。需要注意的是，期货一个交易日的划分与自然日不同，它是以每天下午三点结算为一个交易的结束。因此，夜盘时段的操作属于下一个交易日，如果在白天开仓晚上平仓则不属于平今，但如果在晚上开仓次日白天平仓则属于平今。

理解这些基本概念和术语，对于新手来说，是入门期货市场的关键一步。同时，也需要注意期货交易涉及高风险，投资者在参与前应充分了解相关风险，并根据自己的实际情况谨慎决策。