期货基础知识主要包括以下几个方面：

1、期货市场：期货市场是进行期货合约交易的场所，包括各种商品期货交易所和金融期货交易所。在中国，主要的期货交易所包括上海期货交易所、大连商品交易所和郑州商品交易所等。

2、 交易单位：期货合约的交易单位通常被称为“手”。每个合约的具体数量根据不同的品种而有所不同。

3、 杠杆作用：期货交易具有杠杆效应，意味着投资者只需支付一小部分的保证金就可以控制较大的合约价值。这既增加了投资回报的潜力，也增加了风险。

4、 交割：期货合约到期时，买卖双方根据合约规定进行实物交割或现金结算的过程。大多数期货合约在到期前都会被平仓，只有少数会进行实物交割。

5、 风险管理：期货交易涉及高风险，因此投资者需要采取各种风险管理措施，如设置止损、止盈，分散投资等。

开仓、平仓和平今是期货交易中的常用术语，表示不同的操作和交易方式：

1. 开仓：指投资者在期货市场上买入或卖出某个期货合约，以建立一个新的头寸（即持有合约）。开仓可以是买入（做多）或卖出（做空），这取决于投资者对价格走势的预期。

2. 平仓：指投资者以相反的操作关闭已经建立的期货头寸。如果投资者之前是买入合约（做多），则平仓意味着卖出该合约；如果之前是卖出合约（做空），则平仓意味着买入该合约。通过平仓，投资者能够退出当前的头寸，并实现相应的盈利或亏损。

3. 平今：是一种特殊的平仓方式，指投资者在当天平掉当天新开立的合约头寸。例如，如果投资者在当天开仓买入了某个期货合约，然后在同一天选择使用平今操作，就意味着他们将卖出这个合约来平仓。平今操作只会关闭当天新开立的头寸，而不会影响之前开立的头寸。

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