在黄金期货交易中，如果你以560的价格买入一手做空（即你预期黄金价格会下跌），但结果黄金价格涨到了580，那么你会面临亏损。

亏损的计算是基于你买入的价格和当前市场价格之间的差额。在这个例子中，你从560做空，当价格涨到580时，每单位（通常是一盎司或一手所代表的盎司数）亏损20点。如果你的一手代表的是标准合约，那么一手黄金通常是100盎司。因此，你的总亏损将是20点乘以100盎司，即2000点。具体的货币金额取决于合约的计价单位，但通常每点的价值是固定的，你可以通过交易平台或经纪人了解每点的具体金额。

关于是否可能平仓，答案是肯定的。平仓是结束交易的过程，你可以在任何时候选择平仓，无论市场是盈利还是亏损。然而，在亏损的情况下平仓意味着接受当前的亏损。如果你认为黄金价格可能会继续上涨，你可以选择继续持有仓位，但这会增加进一步亏损的风险。如果你认为价格可能会下跌或至少不会继续上涨太多，那么平仓可能是一个减少损失的策略。

请注意，期货交易涉及高风险，可能导致重大财务损失。在进行任何交易之前，你应该充分了解相关风险，并考虑寻求专业的财务建议。