您好，炒菜籽油在以下平台购买比较正规：

1. 国内正规期货交易平台：如国泰君安、银河期货、永安期货、中信期货、东证期货、华泰期货、南华期货、中粮期货、中信建投和广发期货等。这些平台都提供菜籽油期货交易，并且受到相关监管机构的严格监管，具有较高的合规性和安全性。
2. 大型电商平台：如京东、天猫等，这些平台上有许多品牌旗舰店，销售正规企业生产的预包装菜籽油，品质有保障。
3. 品牌官网：一些知名品牌如金龙鱼、鲁花、福临门等都有自己的官方网站，可以在上面购买到正品炒菜籽油。

在购买炒菜籽油时，建议注意以下几点：

1. 查看产品标签和认证：确保产品标签清晰，有完整的生产日期、保质期、生产厂家等信息，并查看是否获得了相关的质量认证。
2. 比较不同品牌和种类*：不同品牌和种类的炒菜籽油在口感、营养成分等方面可能存在差异，可以根据个人喜好和需求进行选择。
3. 注意存储方式：炒菜籽油应存放在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温。

总之，在购买炒菜籽油时，选择正规平台和品牌，注意产品的质量和认证情况，可以确保购买到安全、健康的炒菜籽油。

以上对题主期货问题的解答，希望能够帮助到您，还有不明白的地方，欢迎添加好友免费咨询，本人24小时在线服务~