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鸡蛋期货操作建议：供应方面，9月份芝华存栏数据显示在产蛋鸡和蛋鸡总存栏环比均有所上涨，且育雏鸡补栏量处于同期高位，鸡蛋供应尤其是远期供给较为充足，不过今年特殊之处在于，受非洲猪瘟影响，进入10月份淘汰鸡价格大幅上涨，部分地区淘汰鸡价格涨至10元/斤，淘鸡鸡蛋价差甚至突破了5元/斤，而照以往规律，两者价差在2元左右较为合适。淘汰鸡价格大幅上涨在一定程度上刺激老鸡淘汰，进而导致鸡蛋存栏恢复不及预期，鸡龄结构年轻化问题再次显现。根据芝华监测显示，湖北黄冈地区10月老鸡淘汰量相比9月增加近30%，淘鸡大量淘汰直接导致大蛋供应急剧减少，近期供给严重不足。不过从中长期看，鸡蛋供应整体无虞，投资者可逢高空远期合约。