2024年方正中期期货菜籽油期货的交易方式主要包括以下几个步骤：

1. **开户**：首先，投资者需要在方正中期期货公司或其授权的代理机构进行开户。开户需要提供身份证明文件、签署相关协议，并满足交易所规定的开户条件。
2. **资金入账**：开户完成后，投资者需要将资金转入期货账户，以便进行交易。
3. **下单交易**：投资者通过方正中期期货的交易软件或交易平台，输入交易指令，包括买卖方向、价格、数量等。
4. **交易确认**：交易所会根据市场行情和投资者的交易指令进行撮合成交，确认交易结果。

关于手续费，方正中期期货的手续费一般是根据交易所规定的手续费和期货公司自行设定的手续费两部分组成。交易所手续费是固定的，由交易所规定，而期货公司手续费则可能因品种和客户的不同而有所差异。方正中期期货菜籽油期货的手续费具体金额需要投资者在开户前与期货公司协商确定。

请注意，期货交易存在风险，投资者在交易前应充分了解相关规则，并谨慎评估自身风险承受能力。同时，方正中期期货可能会根据市场情况和公司政策调整手续费标准，投资者在交易前最好向期货公司或相关机构咨询最新的手续费标准。

另外，方正中期期货菜籽油期货的交易规则包括T+0交易机制、到期交割制度以及保证金交易制度等。这些规则为投资者提供了灵活的交易机会，同时也需要投资者注意风险管理和资金安全。

综上所述，2024年方正中期期货菜籽油期货的交易方式和手续费收取方式都相对明确和规范，投资者在进行交易前应充分了解相关规则和费用情况，确保交易的顺利进行。