大宗商品期货交易为主的市场主要是商品交易所，也称为商品期货交易市场。这是一种有组织的商品市场，是大宗商品进行现货及期货买卖的交易场所。商品交易所的交易通常只能通过特定的人员在规定的时间和地点进行交易，这些特定人员主要指交易所的会员。会员要缴纳会费，交易时不再缴纳其他费用。交易达成后，买卖双方要各按交易额的5~10%缴纳履约押金，待交割期完成，交易所会如数退回押金。

中国的商品期货交易所包括郑州商品交易所、上海期货交易所、大连商品交易所等。这些交易所提供了包括农产品、能源、金属等各类大宗商品的期货交易服务。在这些市场上，投资者可以通过期货合约进行买卖，以期在未来某个时间点以约定的价格交割实物商品，从而实现对商品价格波动的风险管理和投资获利。

需要注意的是，大宗商品期货交易具有高风险性，投资者在进行交易前应充分了解相关知识和风险，制定合理的交易策略和风险管理计划。同时，投资者应选择正规、有资质的期货交易所和期货公司进行交易，确保交易的安全和合规性。