尊敬的投资者，您好！启牛是一家提供财经知识培训和咨询服务的平台，虽然它本身并不具备证券经纪业务资质，无法直接提供证券账户开户服务，但可能会与合法合规的证券公司合作，引导用户通过正规渠道在证券公司开设账户。

从安全性角度来看，如果启牛推荐的渠道是与具有合法资质的证券公司合作，并且最终操作是在受监管的证券公司平台完成，那么这个过程本身应该是安全的。然而，关键在于投资者需要核实启牛合作的券商是否正规且信誉良好。

同时，启牛提供的服务品质以及投资效果的好坏，则需要根据其实际的教育内容、服务质量及客户反馈来评估。投资者应理性看待启牛的宣传，独立思考并结合自身需求做出决策。

另外，任何投资都有风险，选择合适的投资策略和产品至关重要。投资者在开户前应充分了解证券市场的基本知识，谨慎评估自己的风险承受能力和投资目标，切勿盲目跟从宣传而忽视了个人的实际情况。

因此，启牛说的证券开户渠道是否靠谱，不能一概而论，需要投资者进行多方面的核实和评估。

希望我的回答能够对您有所帮助，如果您有其他需要，请随时添加微信或者电话告诉我，我会全力为您提供帮助。