新开户的股民不能直接交易科创板和北交所的股票，需要开通相应的交易权限。

对于科创板，开通交易权限需要满足以下条件：

1. 具备2年以上的股票交易经验。
2. 股票账户前20个交易日日均资产达到50万元以上（含50万）。
3. 股票账户风险评级在积极型以上。

满足这些条件后，投资者可以选择到证券公司营业部现场柜台办理或自助开户，也可以在交易软件上开通科创板的交易权限。需要注意的是，科创板实行注册制，新股上市前5个交易日没有涨跌幅限制，5个交易日后涨跌幅限制为20%，风险相对主板市场较大。

至于北交所股票的交易，同样需要开通相应的交易权限。具体的开通条件和流程可能因券商和交易所的要求而有所不同，投资者需要咨询具体的券商或交易所了解详情。

总的来说，新开户的股民想要交易科创板和北交所的股票，需要先了解并满足相应的开通条件和流程，确保自己具备相应的交易资格和风险承受能力。同时，在进行股票交易时，也需要充分了解市场风险和交易规则，谨慎决策。