大宗商品期货主要包括农副产品、金属产品、能源产品以及化工产品四大类。

农副产品期货包括郑油、鸡蛋、菜籽、苹果、棉花、菜粕、豆油、豆二、玉米、豆一、郑麦、淀粉、粳米、早稻、粳稻、红枣、豆粕、棕榈、白糖、棉纱、晚稻、普麦等。金属产品期货则涵盖金、银、铜、铝、锌、铅、镍、锡、螺纹钢、铁矿石、线材、硅铁、不锈钢、锰硅、热卷等。能源产品期货有燃油、焦炭、焦煤、原油、动力煤、PTA、尿素等。化工产品期货包括玻璃、塑料、pvc、甲醇、聚丙烯、纸浆、纤板、胶板、沥青、橡胶、20号胶、乙二醇、苯乙烯、纯碱等。

投资者开户交易大宗商品期货的步骤如下：

1. 选择期货公司：投资者应选择一个信誉良好、服务优质的期货公司。可以通过网络搜索、咨询朋友或者到期货交易所了解相关信息。
2. 提交开户申请：投资者需要填写开户申请表，并提供相关身份证明、银行卡等资料。
3. 审核资料：期货公司会对投资者提交的资料进行审核，确保投资者符合开户条件。
4. 签署协议：审核通过后，投资者需要签署期货交易协议，并缴纳一定的保证金。
5. 开立账户：期货公司会为投资者开立期货交易账户，并提供相应的交易软件和服务。
6. 入金：投资者需要将资金存入期货交易账户中，以便进行交易。
7. 下单交易：投资者可以通过期货公司提供的交易软件或电话委托等方式下单，选择合适的期货品种、合约和交易方向等。

请注意，期货交易具有高风险性，投资者在参与交易前应充分了解相关风险，并根据自身的风险承受能力和投资目标做出决策。同时，建议投资者在开户前仔细阅读并理解相关的开户协议、风险揭示书等文件，确保自己充分了解期货交易的风险和规则。

在开户过程中，投资者可以选择手机端或电脑端进行开户。手机端开户更为方便，只需下载期货APP或扫描客户经理提供的二维码即可。电脑端开户则需要投资者具备带摄像头的电脑，并在期货公司官网上进行操作。

综上所述，投资者开户交易大宗商品期货应选择合适的期货公司，按照流程完成开户手续，并在充分了解相关风险后进行交易。

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