选择哪里开户比较好，需要考虑多个因素，包括券商的佣金政策、服务质量、交易系统的稳定性、客户服务等。以下是一些可以考虑的因素：

佣金政策：不同券商的佣金政策可能有所不同，投资者可以根据自己的交易需求和资金量来选择合适的券商进行开户和协商佣金。一些券商可能会提供低佣金开户的优惠活动，可以关注相关信息。

服务质量：券商的服务质量也是选择的重要因素之一。投资者可以选择那些有良好口碑、专业性强、服务周到的券商，以提升自己的交易体验。

交易系统的稳定性：交易系统的稳定性对于投资者来说非常重要，尤其是在进行高频交易时。投资者可以选择那些交易系统稳定、交易速度快的券商，以确保自己的交易顺利进行。

客户服务：券商的客户服务也是选择的重要因素之一。投资者可以选择那些有完善客户服务体系、能够及时解决问题的券商，以获得更好的投资体验。

至于开户手续的办理，一般来说，可以选择线上或线下两种方式进行办理。对于线上开户，投资者可以通过券商的官方网站或手机APP进行申请，填写相关信息并上传身份证明等文件，等待审核通过后即可完成开户。对于线下开户，投资者需要前往券商的营业部进行申请，提交相关证件和资料，由工作人员进行审核和办理。

需要注意的是，开户前投资者应该充分了解自己的投资需求和风险承受能力，选择适合自己的投资品种和交易方式。同时，在进行股票交易时，投资者应该注意风险控制，避免盲目跟风和过度交易，以保障自己的投资安全。