玉米淀粉期货是大连商品交易所的一种上市交易品种，其标准合约代码为CS。每手合约交易量为10吨，最小变动价格为每吨1元。因此，一个点的价格变化对应于10元人民币的盈亏。此外，该合约设有每日涨跌幅限制，具体为前一交易日结算价的正负5%。白盘交易时间分为三段：上午9:00至10:15、10:30至11:30以及下午13:30至15:00；而夜盘交易则安排在每晚21:00至23:00之间进行。

2025年，根据大连商品交易所的规定，玉米淀粉期货的开仓或平仓手续费为1.5元人民币。

在玉米淀粉期货市场中，交易所规定的保证金比例为6%，这一比率相当于投资者可运用16倍的杠杆进行投资。具体而言，以每手交易单位计算，即每手包含10吨玉米淀粉，当市场价格为每吨2500元时，所需缴纳的保证金约为1500元人民币（计算方式为：2500元/吨 × 10吨/手 × 6% = 1500元）。

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