猪肉价格上涨与生猪供应有直接联系。近日，据国家统计局最新公布的数据显示：2019年6月份，全国居民消费价格同比上涨2.7%。其中，食品价格上涨8.3%，非食品价格上涨1.4%；消费品价格上涨3.2%，服务价格上涨1.8%。上半年，全国居民消费价格比去年同期上涨2.2%。

可以通过数据分析，今年上半年的整体物价水平保持稳定，属于温和通胀，但6月当月，食品价格的上涨是带动整体物价上涨的主要驱动力，从具体的食品同比涨幅来看，鲜果价格上涨42.7%，影响CPI上涨约0.71个百分点；畜肉类价格上涨14.4%，影响CPI上涨约0.59个百分点（猪肉价格上涨21.1%，影响CPI上涨约0.45个百分点）；

物价的波动不仅影响到我们的日常经济生活，对于物价上涨，最直接的影响是使我们的购买力降低，而且，物价的波动，还对央行的货币政策产生影响。一般来说，当物价上涨过快，市场具有通货膨胀的风险时，央行往往会采取紧缩的货币政策，而当市场具有通货紧缩的风险时，央行往往采取宽松的货币政策。

可以看出，水果和猪肉价格的大幅上涨，是带动食品价格上涨的主力军，进而推动整体物价指数保持上涨。受制于猪瘟的影响，是推动猪肉价格的主要因素。而水果价格的“暴涨”，有两方面原因，一方面是去年一些水果产量较小，导致市场供应不足，结合当前一些水果在季节性并未集中上市，在需求相对稳定的情况下，相关水果价格涨幅明显，比如苹果。