期权交易时间和规则因不同的市场和交易所而异，但一般来说，期权交易是在交易日的特定时间段内进行的，通常是在上午9:30至11:30和下午13:00至15:00之间。在期权到期日，投资者可以行使期权或让其自动过期。

在期权交易中，买方和卖方有不同的权利和义务。买方有权在到期日以约定价格购买或出售标的资产，而卖方则有义务在买方行使期权时按照约定价格履行合约。期权的交易单位通常是1万份或1000份，申报单位则是整数张或整数倍。

期权交易还有不同的类型，如买入看涨期权、买入看跌期权、卖出看涨期权和卖出看跌期权等。每种类型的期权具有不同的风险和收益特征，投资者需要根据自己的风险承受能力和投资目标选择合适的期权类型。

此外，期权交易还需要遵守一些规则，如最小报价单位、单笔申报最大数量、交割方式、行权方式、行权价格间距等。这些规则旨在保护投资者的利益，维护市场的公平和稳定。

总之，期权交易需要投资者具备一定的投资知识和经验，了解市场情况和风险，选择合适的期权类型和交易策略，以控制风险并获得收益。同时，也需要遵守交易规则，确保交易的合法性和有效性。