你好，很高兴为您答疑解惑，更换沪深300ETF期权开户券商的步骤如下：

1. 关闭原券商的期权账户：首先，您需要联系原券商，告知他们您想要关闭期权账户。他们可能会要求您签署一份解除协议或其他相关文件。请确保您了解并同意这些文件的内容。

2. 验证身份和交易记录：在关闭原券商的期权账户后，您需要在新券商处重新开立期权账户。新券商可能会要求您提供身份证明文件、银行账户信息以及最近的交易记录。这些文件将用于验证您的身份和资格。

3. 签署协议和风险披露：在新券商处开立期权账户时，您需要签署一份期权协议和风险披露文件。请仔细阅读这些文件，确保您了解其中的条款和条件。

4. 存入资金：根据新券商的要求，您可能需要存入一定的资金以开立期权账户。资金金额可能因券商而异。

5. 设置交易权限：新券商可能会要求您设置交易权限，例如限制您的交易品种或规模。请根据您的投资目标和风险承受能力设置合适的权限。

6. 开始交易：完成以上步骤后，您可以在新券商的沪深300ETF期权账户中进行交易。

请注意，更换券商可能会导致您的交易成本发生变化，因此在选择新券商时，请务必比较不同券商的费用和服务。此外，关闭原券商的期权账户可能需要一定的时间，因此请提前做好安排。

以上就是我对您提出问题的全面解答，希望可以帮助到您，如果还有关于以上问题的其他问题，欢迎点击右上角沟通！！！