可以炒商品期货的公司有很多，以下是一些在中国市场上比较知名的期货公司：

中信期货：国内首家全牌照经营期货银行的期货公司，拥有近1000名员工，营业网点布局全国28个城市。

方正中期期货：中国大陆一家专业从事期货交易的机构，是中国期货交易所会员单位之一，并且在国内拥有丰富的交易经验和良好的市场声誉。

国泰君安期货：经中国证监会批准设立，AA级期货公司，注册资本2亿元人民币，是国内知名的期货公司之一。

海通期货：成立于1988年，是国内二十世纪八十年代成立的国内首批专业期货公司之一，公司总部位于上海陆家嘴金融贸易区。

广发期货：国内首批综合类期货公司，全牌照经营，期货经纪业务全牌照经营。

永安期货：AA级期货公司，成立于1994年，是国内最早成立的一批期货公司之一。

除此之外，还有如南华期货、中粮期货、中信建投、申银万国、中泰期货、浙商期货、新湖期货、光大期货、招商期货、国投安信等期货公司也是市场上的知名品牌。

需要注意的是，选择期货公司时，投资者应该综合考虑公司的实力、服务质量、交易速度、手续费标准等多个因素，并且需要了解期货交易的风险和规则，制定好交易策略和风险管理措施。