外汇开始交易的时间是在周一早上的6点-周六凌晨的4点都是可以进行交易的，建议选择好的交易平台，这样交易比较透明化、公平公正交易体系较完善，同时能够很好地了解交易的涨跌及时盈利和止损。

外汇交易时间：

1、8:00-12:00，为亚洲和澳洲市场的活动时间，是外汇行情调整时间段，风险低且收益低，是个不太适合外汇交易的时间段。

2、12:00-15:00，为欧洲外汇开市前夕，外汇交易量逐渐增加，是外汇行情酝酿阶段，风险中且收益低，是个适合持仓的外汇交易时间段。

3、16:00-18:00，欧洲汇市开始交易的一个时间段，是外汇行情波动时间段，风险高且收益高，适合交易但不适合临时建仓。

4、19:00-20:30,为欧洲中午休息和美洲清晨的外汇交易时间段，是第二次外汇行情调整时间段，风险低且收益低，适合建仓。

5、21:00-24:00，这段时间是美洲市场和欧洲市场同时交易的时段，也是行情主要波动的时间段，风险高且收益高，适合交易但不适合临时建仓。

以上内容就是我的全部解答了，这仅仅是理财路上很小的一个知识点，系统性学习学习还是很有必要的，有这方面的需求，也可以加我微信。