期权交易规则及操作方法如下：

1、期权的交易规则有很多，主要分为交易时间、委托、申报、竞价、成交、停复牌、熔断以及交易行权等规则，并且在个股期权交易场所和交易机构，证券期货机构的业务资格、投资者保护等五方面内容也都有所规定，这些交易规则将整个个股期货的交易全部规范化，让其市场能平稳运行。

2、在实际交易中，期权交易也遵循股票的交易，其按价格优先、时间优先的原则撮合成交。值得注意的是，个股期权与股票的开盘价收盘价不同，它的连续竞价阶段会存在无人申报的情况，这个时候的成交就会按照当日的第一笔成交价作为开盘价，当日的最后一笔成交价作为收盘价。这是因为其市场门槛高，限制多导致的。

期权交易的方法和方式：

1、买入看涨期权

如果交易者买入看涨期权，用一句通俗的话说就是交易者看好该金融商品在约定的时间会上涨到执行价格之上，如果后市市场价格如期上涨到执行价格之上，那么交易者即可执行期权获得利润。如果事如愿违，到约定时间时价格仍未上涨到执行价格之上，那么交易者就只能放弃期权，损失期权费。

2、买入看跌期权

如果交易者买入看跌期权，如果后市市场价格如期下跌到执行价格之下，那么交易者即可执行期权获得利润。如果事如愿违，到约定时间时价格仍未下跌到执行价格之下，那么交易者只能放弃期权，损失期权费。

3、卖出看涨期权

如果交易者卖出看涨期权，而市场价格在约定时间到达时仍未上涨到执行价格之上，那么则作为看涨期权的买方将会放弃期权，于是看涨期权的卖方就会获得期权费。这里需要明白的是：作为卖出看涨期权的卖出方，最大盈利为期权费。

4、卖出看跌期权

如果交易者卖出看跌期权，而市场价格在约定时间到达时仍未下跌到执行价格之下，那么则作为看跌期权的买方将会放弃期权，而作为看跌期权的卖方就会取得期权费的收入。

这里需要留意的是：作为期权卖出方，最大的盈利只能为期权费。当然，如果卖出看跌期权失败，价格在约定时间已经下跌到执行价格之下，那么看跌期权的买方就会要求执行期权，期权的卖方将就会损失执行价格减去市场价格和期权费的差。