期货豆粕交易的基础知识主要包括以下几个方面：

1. 豆粕期货的交易单位和报价单位：豆粕期货的交易单位是10吨/手，报价单位是元（人民币）/吨。
2. 豆粕期货的价格变动：豆粕期货的价格变动通常以10吨为单位，交易时会将实际的价格变化放大10倍。
3. 豆粕期货的交易时间：豆粕期货的交易时间是在每个交易日的上午9:00至11:30，以及下午1:30至3:00。
4. 豆粕期货的交割方式：豆粕期货采用实物交割的方式，交割的时间是在合约到期日。
5. 豆粕期货的交易风险：豆粕期货的交易风险包括价格波动风险、市场风险、流动性风险等。
6. 豆粕期货的交易策略：投资者可以根据市场走势、自身风险承受能力和资金状况等因素，选择合适的交易策略进行豆粕期货交易。
7. 豆粕的性质和用途：豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品为二浸豆粕。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。

总的来说，投资者在进行期货交易之前，需要了解这些基础知识，以便更好地理解市场动态，制定合理的投资策略，降低投资风险。同时，投资者还需要注意遵守相关法律法规和交易所规则，保证交易的公平、公正和透明。