苏州期权开户的门槛条件主要包括以下几个方面：

申请开户前20个交易日托管的证券市值和资金账户可用余额合计50万以上；在任意证券公司开户超过6个月并具备融资融券业务参与资格或者金融期货交易经历；具备期权基础知识，完成交易所认可的知识测评；完成交易所指定的期货模拟交易经历；具有稳健以上风险承受能力；没有严重不良诚信记录与禁止或限制从事期权交易的情形。

此外，投资者还需要通过证券交易所组织或认可的期权知识测试且测试分数满足相应等级投资人要求，以及在券商公司开立期权模拟账户，完成期权模拟交易等。

关于期权佣金的最低金额，目前市场上因券商而异，一般来说，大部分佣金费用可以在5元左右，如果交易量较大，可以尝试与券商协商获取更优惠的费率。但是具体的佣金金额还需要根据不同的证券公司和开户方式进行沟通和协商。在选择证券公司时，除了考虑佣金费率外，还需要考虑证券公司的服务质量和稳定性等因素。