您好！菜油期货的交易单位是每手10吨。这意味着，每当您进行一手菜油期货的交易时，您实际上是在交易10吨的菜油。是郑州商品交易所上市的特殊期货品种。

至于手续费的计算，菜油期货的手续费是按照固定金额来收取的。目前，郑州商品交易所上市的菜油期货开仓手续费是2元/手，那么无论您的交易规模大小，每次开仓都需要支付2元的手续费。平仓手续费也是固定的每手是2元。平今仓亦是。

因此，如果您进行一手菜油期货的交易，您需要支付的手续费将是开仓手续费加上平仓手续费。假设开仓手续费是2元，平仓手续费是2元，那么总共需要支付的手续费是2元 + 2元 = 4元。

需要注意的是，实际交易中，期货公司会在交易所规定的标准手续费基础上加收一定比例的费用。一般来说，手续费是根据期货开户方式来决定手续费的多少，默认开户是最高的，交易一手菜油期货是10元。优惠渠道开户则是在交易所的基础上加收0.1-5倍之间。

如果您在交易过程中遇到任何问题，或需要了解更多信息，请随时与我联系。我会尽力为您提供帮助，共同探讨投资策略，助您在期货市场取得更好的成果。祝您投资愉快。