铁矿石期货的合约信息主要包括以下几个方面：

1. 合约标的：铁矿石期货的合约标的为铁矿石，其质量、规格等具体参数会在合约中明确规定。

2. 合约单位：即每手铁矿石期货合约代表的铁矿石数量，这个数量通常是固定的，并根据市场情况进行调整。

3. 报价单位：铁矿石期货的报价单位通常是元/吨，表示每吨铁矿石的价格。

4. 最小变动价位：即铁矿石期货价格变动的最小单位，通常以元/吨表示。当价格波动达到这个最小单位时，合约的价格才会发生变化。

5. 合约月份：铁矿石期货的合约月份表示该合约到期的月份，投资者可以选择在合约到期前进行平仓或交割。

6. 交易时间：铁矿石期货的交易时间通常在工作日的特定时间段内进行，具体交易时间会根据交易所的规定而有所不同。

7. 交割方式：铁矿石期货的交割方式可以是实物交割或现金交割，具体交割方式会在合约中明确规定。

对于铁矿石期货开户的复杂性，一般来说，开户过程并不复杂。投资者需要选择一家正规的期货公司，准备好身份证、银行卡等开户所需资料，并按照期货公司的要求填写开户申请表和进行风险评估。开户流程通常可以在线上完成，投资者可以通过期货公司的官方网站或手机APP进行开户操作。在开户过程中，投资者需要仔细阅读并签署相关协议和风险提示书，确保自己了解期货交易的风险和规则。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询投资顾问。同时请注意，期货交易具有风险，投资者应谨慎选择并控制风险。