尊敬的投资者，您好！要开立山西证券VIP股票账户并享受低佣金，您可以按照以下步骤操作：

1. 联系山西证券：首先，您需要联系山西证券的客服人员或业务经理，了解VIP账户的开户条件和优惠政策。

2. 选择合适的开户渠道：您可以直接在山西证券官方网站上开户，或者选择到线下营业网点办理。建议您通过线上渠道开户，因为通常可以更快速地完成开户过程。

3. 准备开户资料：根据客服人员或业务经理的要求，准备相关开户资料。通常需要身份证、银行卡、手机号码等。

4. 填写开户申请表：在线上开户渠道中，按照系统提示填写开户申请表。在申请过程中，注意勾选VIP账户选项，以便享受低佣金待遇。

5. 提交开户申请：提交开户申请后，等待审核通过。审核通过后，您会收到短信或电话通知。

6. 开通资金账户：根据通知，登录交易系统进行操作。

请注意，VIP低佣金的办理可能受到市场环境、券商政策等因素的影响，办理过程中请密切关注山西证券的官方信息。同时，在与客服或业务经理沟通时，确保提供准确的信息，以便为您提供更合适的低佣方案。

希望我的回答能够对您有所帮助，如果您有其他需要，请随时添加微信或者电话告诉我，我会全力为您提供帮助。