尊敬的投资者你好，在鹰潭，您可以选择以下证券公司进行证券开户：
1. 国泰君安证券：国泰君安证券股份有限公司鹰潭环城西路证券营业部位于江西省鹰潭市月湖区环城西路2号。
2. 国盛证券：国盛证券有限责任公司鹰潭胜利西路证券营业部位于鹰潭市月湖区胜利西路6号。
3. 中航证券：中航证券有限公司鹰潭证券营业部位于江西省鹰潭市月湖区胜利东路。

在办理证券开户手续时，请携带您的有效身份证件以及银行卡。同时，根据证券公司的要求，您可能需要填写一份风险承受能力评估问卷，以确保您适合进行证券投资。此外，您还需要提供联系电话和电子邮件地址，以便证券公司能够与您保持联系。

线上开户具体流程：

1.下载证券公司APP。

2.准备材料：年满 18 周岁，携带身份证和银行卡。

3.选择证券公司：挑选一家合适的证券公司，了解其业务范围、佣金费率等。

4.填写个人信息：按照提示填写个人信息，包括姓名、身份证号码、银行卡号码等。

5.录制视频。进入视频见证阶段，过程大约三分钟，确认开户者是本人。

6.设置密码：设置交易密码，以便后续操作。

7.签署协议：阅读并同意相关协议，包括《用户服务协议》等。

8.提交开户申请，等待审核通过。

以上就是我对您问题的解答，如果您需要了解更多股票开户的信息或相关服务，可以随时添加微信继续沟通！