要炒恒生指数期货，您可以按照以下步骤进行：

1. 开立期货账户：在一家合规的期货经纪商处开立期货账户，并提供相关材料进行身份验证和风险评估。

2. 学习期货知识：了解期货交易的基础知识，包括交易规则、保证金要求、交易时间等。

3. 选择交易平台：选择一个可靠的交易平台进行交易，下载并安装其相关软件或APP。

4. 资金存入：将资金存入期货账户，以便进行交易。根据经纪商的要求，您可能需要提供银行资料来进行转账。

5. 制定交易策略：根据自己的分析和判断，制定恒生指数期货的交易策略，包括入市和离市规则、止损和止盈点位等。

6. 进行交易：登录交易平台，选择恒生指数期货进行交易，输入交易指令（如买入或卖空）以及交易合约数量等。

7. 监控交易：持续地监控恒生指数期货的价格变动、市场情况和自己的持仓情况，根据市场变化及时调整交易策略。

8. 风险控制：合理设置止损和止盈点位，避免亏损过大；使用适当的仓位控制和资金管理策略，降低风险。

请注意，期货交易属于高风险投资，涉及杠杆交易，可能会导致资金损失。在进行恒生指数期货的交易之前，请确保充分了解相关风险，并有足够的风险承受能力。此外，建议初学者在进行实盘交易之前先进行模拟交易来熟悉市场和交易平台的操作。