郑州商品交易所提供标准化的菜籽油期货合约（代码OI），每手交易单位为10吨，价格最小变动幅度为1元/吨，即一个点的价值为10元。每日价格波动限制设定为前一交易日结算价的上下6%。

截至2024年，郑州商品交易所规定菜油期货的开仓和平仓手续费均为2元。

在菜油期货交易中，交易所提供的保证金比例设定为7%，这相当于提供了14倍的杠杆效应。按照当前市场价格8600元每吨计算，每手交易（涉及10吨）所需的保证金约为6020元。这一数值是基于以下公式计算得出：交易单位（10吨）乘以价格（8600元/吨）再乘以保证金比例（7%）。

郑州商品交易所（郑商所）的菜籽油期货合约明确规定，投资者需在交割月份前一个月的最后交易日前将所有持仓平仓，禁止将未平仓头寸带入交割月。这一规定同样适用于郑商所上市的其他品种。该措施旨在保障市场的流动性和稳定性，防止因实物交割可能引发的潜在风险。

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