如果大学生想要炒股但不知道如何购买股票，可以考虑以下几种方式来寻求老师的帮助：

1. 学校金融学或投资学专业的教师：大学中的金融学或投资学专业教师通常具备相关的股票投资知识和经验，他们可能提供一些指导或建议。

2. 金融俱乐部或投资社群：很多大学都有各种形式的金融俱乐部或投资社群，其中的成员可能具备一定的投资经验，并愿意与他人分享知识和经验。

3. 在线投资社区和论坛：互联网上有很多专注于股票投资的社区和论坛，学生可以加入并发表问题，向经验丰富的投资者请教。

4. 专业的投资机构和培训机构：有些机构提供股票投资培训课程，学生可以选择参与这些课程来学习相关知识，并寻求老师的指导。

无论选择何种方式，学生应该提前了解导师的背景、经验和信誉，在选择老师时要保持谨慎，并确保老师能够提供有价值的指导与帮助。此外，学生也可以通过阅读相关书籍和在线教程来自学股票投资知识，这将有助于打下坚实的基础。