白酒概念股票的投资价值主要来自于以下几个方面：

1. 品牌价值：白酒行业的品牌效应非常明显，知名品牌的产品往往能够获得更高的市场份额和利润率。因此，投资者可以关注那些品牌价值高的上市公司股票。
2. 高端市场：随着人们消费水平的提高，对高端白酒的需求也在增加。投资者可以关注那些在高端市场表现优秀的上市公司股票。
3. 生产工艺和品质：白酒的生产工艺和品质直接影响到产品的口感和品质，优秀的生产工艺和品质可以提高产品的市场竞争力。投资者可以关注那些在生产工艺和品质上有所创新的上市公司股票。
4. 市场渠道：白酒的销售渠道对于企业的发展至关重要，拥有强大渠道优势的企业可以获得更多的市场份额。投资者可以关注那些拥有良好市场渠道的上市公司股票。
5. 成长性：白酒行业依然处于成长阶段，未来市场潜力巨大。投资者可以关注那些具有成长潜力的上市公司股票。

总之，白酒概念股票是指以白酒生产、销售为主营业务的上市公司所发行的股票，其投资价值主要来自于品牌价值、高端市场、生产工艺和品质、市场渠道以及成长性等方面。对于新手小白来说，投资白酒概念股票需要了解相关的行业知识和市场情况，同时要注意风险控制，谨慎决策。

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