你好，要炒外汇，需要通过国际上的正规外汇交易商开户参与，官方根本没有什么排名一说，这块要从监管，成立年限等多方面综合参考：

1、国际平台要选权威些的，比如英国FCA，美国NFA，日本FSA，澳大利亚ASIC等；

2、一些小国家的，或者小岛牌照，价格便宜，监管也不权威，也可能随时跑路；

3、除了监管，成立时间也很重要，最好选择10年以上的会比较稳定安全，刚一两年的容易跑路别碰；

4、在平台安全的前提下，选个点差低，滑点小，额外没有佣金的平台即可。

需要注意，国内一直都未开放外盘这块市场，根本没有正规平台的，小心一些私人搞的配资盘，香港那边很多，容易跑路。

找到平台后，直接在交易商官网申请开户即可，需要年满18周岁，准备好身份证和邮箱这些个人信息，按照要求提交，审核过了会给你发邮件通知，交易软件国际上通用的是MT4，开完户下载，登陆交易账号即可看盘，成功入金后即可交易。

希望以上回答可以解决你的疑问，如果还有想进一步沟通的，可以点我头像添加微信细聊。