黄金期货的交割单位是千克，也就是说每个合约代表一定数量的黄金千克。一般而言，黄金期货合约的交割量在100千克到1,000千克之间，取决于不同交易所的规定。交割量的大小在设计时考虑了市场需求、流动性以及交易者的实际操作情况。

黄金期货和实际黄金交易不同，它是一种投机性的金融工具，交易者主要通过预测市场价格变动赚取利润。在交割日，交易者可以选择实际交割黄金，也可以平仓出售持有的期货合约。对于绝大多数交易者而言，他们并不会实际交割黄金，而是在交割日前将持仓平仓。

交易黄金期货可以带来诸多好处，例如可以灵活地进行头寸操作、杠杆交易、价格透明等。然而，也需要注意市场风险，并基于自身风险承受能力和投资目标进行合理操作和风险管理。

总而言之，黄金期货是按照千克计算的金融工具，交易者可以通过合约交易买入或卖出一定数量的黄金，以获取在市场价格波动中的利润。

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