要了解佣金最低的证券公司的服务质量，可以从以下几个方面进行考察：

1. 交易软件：考察证券公司的交易软件是否稳定、易用，是否支持同花顺等第三方交易软件登陆。同时，也要了解该软件是否支持手机和电脑等不同设备使用。
2. 交易速度：了解证券公司的交易速度和系统稳定性，特别是在市场波动大或者交易高峰期，是否能保持快速和稳定的交易。
3. 客户服务：了解证券公司是否有专业的客户服务团队，是否能提供24小时在线咨询和服务。同时，也要了解该公司的客户经理是否专业、负责任，是否能提供及时、有效的投资建议和服务。
4. 佣金费用：虽然佣金是投资者选择证券公司的重要因素之一，但是除了佣金之外，还要考虑其他费用，如开户费、转账费、印花税等。因此，在选择证券公司时，要综合考虑各种费用的高低。
5. 信誉和口碑：可以通过互联网搜索、社交媒体等途径了解证券公司的信誉和口碑情况。看看其他投资者对该公司的评价和反馈，以判断该公司的服务质量。
6. 业务范围和规模：了解证券公司的业务范围和规模，是否拥有全面的金融服务和产品线，如股票、期货、基金等。同时，也要了解该公司的分支机构和营业部数量以及分布情况。
7. 研发能力：了解证券公司的研发能力和团队规模，是否拥有专业的投资顾问团队和技术支持团队。同时，也要了解该公司在金融科技方面的投入和创新能力。

通过以上几个方面的考察，可以综合评估佣金最低的证券公司的服务质量，从而做出更加明智的选择。