银行大额存单是保本保息的。银行大额存单的利息一般情况下比定期存款要高。这意味着存款的本金和利息都有保障，不会因为银行破产或其他原因而损失。这是存款保险条例所规定的，所以相对比较安全。

银行大额存单的利息一般情况下比定期存款要高。根据不同银行的大额存单利率数据，大额存单的利率一般比同期定期存款高20%左右。例如，一年期定期存款的利率为1.75%，那么一年期大额存单的利率可能为2.1%左右。

但是，需要注意的是，大额存单的门槛比较高，一般需要20万或30万起存，对于普通人来说，可能会有些困难。此外，大额存单也有一定的流动性风险，因为它们一般不能随时取出，需要提前预约并按照约定时间取出，否则可能会影响利率收益。

因此，选择银行大额存单还是定期存款，需要根据个人实际情况和需求来决定。如果资金量较大，对利率收益要求较高，同时可以接受一定的流动性风险，那么大额存单可能更适合。如果资金量较小，对利率收益要求不高，那么定期存款可能更适合。

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