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外盘黄金可以双向交易的原因：

外盘黄金、外汇等期货品种都是可以双向交易的。期货的本质是签订远期的买卖合约。如果投资者看涨，可以签订买入的合约(买开仓)，即同卖家约定在一定的时间内，按约定的价格和数量买入该期货品种。待该品种涨了以后，投资者可以选择卖平仓，即卖出期货合约，赚取差价，平仓价减去开仓价。如果投资者看跌，可以签订卖出的合约(卖开仓)，即同买家约定在一定的时间内，按约定的价格和数量卖出该期货品种。待该品种跌了以后，投资者可以选择买平仓，即买入期货合约，同样赚取差价，开仓价减去平仓价。因此，黄金外汇等期货品种可以双向交易。

交易时间是早上6点到第二天早上5点（北京时间，一天交易23小时），5*23小时，每周结束时间是周六凌晨5点

一般来说，黄金交易比较频繁的时候是晚上，因为晚上是欧盘和美盘开盘的时间，交易量比较大，而且主要影响黄金的一些重要数据也多在这个时间段发布，所以，晚上是较好的交易时间。

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温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。