您好！选择合适的期货公司进行粳米期货开户，需要考虑以下几个方面：
1. 公司资质：选择正规、有良好口碑的期货公司。可以查阅中国证监会官方网站或其他相关金融监管部门网站，了解期货公司的经营许可证、注册资本、股东背景等信息。
2. 业务范围：了解期货公司的业务范围，是否具备粳米期货的交易权限。一些期货公司可能没有涉及农产品期货交易，需要确保所选择的公司具有粳米期货的交易资格。
3. 交易手续费：不同期货公司的交易手续费可能有所差异。可以向多家期货公司咨询手续费标准，选择相对较低的一家。
4. 软件平台：选择交易软件稳定、易用、功能齐全的期货公司。可以向期货公司咨询软件的使用情况，或者向已经在该公司开户的朋友请教。
5. 资金安全：了解期货公司的风险管理制度，确保自己的资金安全。可以通过查阅监管部门的评级报告、了解公司的财务状况等方式进行判断。
6. 客户服务：选择客户服务质量高的期货公司。可以向公司咨询开户、交易、资金划转等方面的问题，观察其解答问题的态度和专业程度。
7. 研究支持：了解期货公司提供的研究报告和投资建议，选择研究实力较强的公司。这有助于您在期货交易中获取更多的专业支持。

另外，目前粳米交易手续费收取是按照固定值收取，目前的粳米主力合约为粳米2311(合约代码rr2311)，粳米合约的开仓标准手续费为：1元，平昨仓的标准手续为：1元，平今仓的标准手续费为：1元。粳米当天开平仓实际收取手续费为：2.00元，每跳净利：8元。

综合以上因素，您可以在多家期货公司之间进行比较，选择最适合自己的一家进行粳米期货开户。同时，请确保自己充分了解期货交易的风险，谨慎投资。如您想开通一个比较优惠的账户可以微信电话问问我，为您解决问题。祝您投资顺利，收益长虹哦。