鸡蛋期货的交易时间具体是：

鸡蛋期货是没有夜盘的，鸡蛋期货交易时间：早上9：00——10：15中间休息15分钟，10：30——11：30，下午13：30——15：00结束，交易时长是3小时45分钟

鸡蛋期货的手续费是按照万分之1.5（交易所标准）的比例值进行收取的。具体计算公式是：当前价格乘以合约单位再乘以手续费比例。例如，如果以某个时点的主力合约现价3500元为例，合约单位为10，那么单笔开仓或平仓的手续费就是3500元×10×1.5%% = 5.25元。由于开仓和平仓都需要支付手续费，所以一手鸡蛋期货的总手续费大约为5.25元×2 =10.5元。

若保证金比例设定为7%，那么投资者开仓一手鸡蛋期货所需占用的资金可通过以下方式计算：合约价格3500元乘以10，再乘以保证金比例7%，即2450元。

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