对于新手来说，选择证券公司需要考虑多个因素，例如公司的信誉、服务质量、交易软件的稳定性以及自身的投资需求和风险承受能力等。以下是一些在业界比较受欢迎的证券公司：

国泰君安：作为国内最大的证券公司之一，国泰君安的开户服务备受用户好评。其客户服务质量、交易软件的稳定性和服务质量都得到了用户的普遍认可。

华泰证券：华泰证券在行业内拥有较高的声誉，其开户服务也备受用户信赖。其线上开户流程便捷，客户服务质量优秀，交易软件稳定性良好。

中信证券：中信证券作为国内最大的证券公司之一，开户服务也备受赞誉。其客户服务质量、交易软件的稳定性和服务质量都得到了用户的肯定。

一般来说，证券公司的佣金费率在万分之二点五到万分之三之间，具体取决于选择的证券公司和交易量。一些证券公司还可能提供优惠的佣金政策，例如对于资金量较大的客户或者交易频繁的客户，佣金费率可能会有所优惠。此外，需要注意的是，除了佣金费率外，还要考虑其他费用，例如印花税、过户费等。

总之，选择一家综合实力强、服务优质、交易安全性高的证券公司是新手开户炒股的重要保障。在选择证券公司时，要多了解几家公司的综合实力和开户政策，以便选择最适合自己的证券公司。