您好！新手炒中证 500 期货最低需要的资金金额取决于您的交易策略和保证金要求。中证 500 指数期货的保证金比例通常为 12% 左右，即一手中证 500 期货合约需要投入的保证金约为 14万元左右（假设当前指数为 5825.4 点，每点价值 300 元）。另外还有手续费，大概日内手续费的话在300元左右。当然，实际操作时，您需要考虑交易所规定的保证金比例、期货公司加收的保证金以及您的风险承受能力等因素。

关于怎么炒期货中证 500，以下是一些建议：
1. 学习基本知识：在开始炒期货之前，您需要了解期货市场的基本知识，如期货合约、保证金、杠杆、行情分析等。这将有助于您更好地理解期货市场的运作机制。
2. 开立期货账户：在正规的期货公司开立一个期货账户，完成相关手续，如提交身份证明、银行卡信息等。开户时，请确保选择合适的期货公司和客户经理，以便在后续交易中获得良好的服务和支持。
3. 熟悉交易软件：在开始交易之前，您需要熟悉期货交易软件的操作。交易软件通常提供实时行情、下单、撤单、止损止盈等功能，您需要熟练掌握这些操作以便在交易中顺利进行。
4. 制定交易策略：根据您的投资目标和风险承受能力，制定适合的交易策略。您可以参考技术分析、基本面分析等方法，为自己的交易制定方向和策略。
5. 设定止损止盈：为了控制风险，建议您在交易前设定好止损点和止盈点。一旦价格达到这些设定的点位，交易软件会自动执行平仓操作，帮助您锁定亏损或利润。
6. 资金管理：为了降低风险，您需要合理安排资金使用。建议您在交易过程中遵循一定的资金管理原则，如固定仓位、止损不止盈等。
7. 持续学习和调整：期货市场变化多端，您需要不断学习新的知识和技巧，以应对市场的变化。同时，根据市场情况和自身经验，适时调整交易策略，以提高交易效果。

请注意，炒期货中证 500 具有一定风险，您需要在具备一定的风险承受能力的前提下进行交易。最后，祝您投资顺利，收益长虹。在期货市场中，风险与机遇并存，投资者需要保持谨慎的投资态度，充分了解市场情况，制定合理的投资策略，才能在市场中获得稳定的收益。如有疑问，欢迎随时与我交流，我将竭诚为您服务。